LAZY COOKING RECIPES

Welcome back to my blog..

Kabarku kali ini, masih pilek. Ditambah batuk. Sudah beberapa hari aku nggak ngantor. Bengek Gaees.. Pas terakhir ngajar Senin kemarin, aku malah nularin mahasiswaku. Hahaha. Nggak enak aku. Malahan dia nawarin mau beliin obat buatku sekalian pas dia mau periksa ke rumah sakit. Aaah aku tolak, udah males aku minum obat dokter. Aku dah dibeliin suami obat herbal dari China. Huft, idung mampet sampe indra penciumanku terganggu. Akibatnya, makan pun jadi nggak nikmat karena nggak bisa nyium aromanya. Hmmm, mengingatkanku waktu aku positif covid tahun lalu.🤧

Dari bulan-bulan kemarin tiap abis bikin masakan langsung foto. Niatnya mau buat diposting di sini. Tapi karena sibuk (alah, klise) jadi baru sekarang aku ceritain di sini. Sekarang aku mau tulis resepnya, masakan yang sangat simpel. Ya sebenernya simpelnya itu dilatarbelakangi kemalasanku untuk berempong-rempong bahkan untuk sekedar nguleg bumbu aja males, jadilah maha karya "masakan malas". Berikut beberapa hasilnyaa...

1. POP MIE

Pop Mie paling enak dimakan di kereta

Hahahaha... Ini maah paling gampil. Tinggal seduh. Apalagi cuman beli, tinggal bayar, udah dibikinin pramugarinya. Btw Pop Mie paling enak kalau dimakan di kereta. Atau abis renang di kantin kolam renang. Kalau di rumah kok rasanya nggak enak ya. Enak siih, cuman feel-nya kurang. Ngomong apa sih. 😮‍💨😒

Lanjuuut..

2. Jasuke

Snack untuk semua umua usia (kecuali bayi). Bahasa Madura nya: Kids friendly. Jagung rebus dipipil, susu kental manis dan keju. Nyammm.

3. Salad Buah

Bosan dengan metode makan buah yang cuma langsung gigit atau dijus,, salad buah solusinya. Buah dipotong-potong, susu kental manis dan mayones. 

4. Bolu Pisang

Aaah ini sih mudah aja, bahkan kalau nggak punya mixer atau oven, tak perlu mengubur keinginan untuk ber-baking-ria. Cuma diaduk dan dikukus juga jadi. 

Bahan-bahannya juga sederhana. Tepung terigu, mentega cair/ minyak goreng, pisang yang udah terlalu matang, keju (optional), soda kue, gula pasir, garam, susu bubuk, telur.

5. Oseng-oseng Mie Instan

Mie instan favoritku adalah merk indomie rasa ayam bawang. Cara bikinnya juga cuma dioseng. Bumbunya bawang merah, bawang putih, cabe, dan bumbu indomienya itu sendiri. 

Caranya: Indomie direbus, tiriskan, dan singkirkan. Masukkan minyak goreng sedikit ke wajan ditambah minyak indomie, setelah panas, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah diiris-iris, tumis hingga harum, masukkan air sedikit, masukkan bumbu indomie, dan mie nya tadi. Jadi deh. 

6. Sosis Asam Manis

Ini sosis enak banget merknya: muantap. Selongsongnya nggak usah dikupas, bisa langsung dimakan. Tinggal goreng aja pake minyak dikit, kasih kecap dan saus tomat. 

7. Nasi Goreng Bumbu Tabur

Sesuai namanya, bumbunya tinggal tabur. Hemm males nguleg. Dan aku nggak pernah pake bumbu nasgor instan. Jadi cuman garem, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk. Ditambah kecap dikit dan saus tiram. Wes. 😌

8. Mendadak Bayam

Karena umur sayur bayam yang tidak lama (sayur bayam nggak boleh diangetin), maka harus segera dimakan setelah dimasak. Kalo nggak ya dadakan aja masaknya. Ini cuman dibening tapi bumbunya bumbu oseng. hahaha. Suami protes: sayur bening kok pedes. Akupun membela diri: soalnya rasanya mirip bubur manado. 🤔🤔🤔🤔

9. Daun Ubi Jalar Rebus

Ini enak. Daun ubi jalar direbus bentar aja, cipratin garam dikit biar agak gurih. Terus makannya dicocol pake bumbu lotis: cabe rawit, kencur, bawang putih dikiiit, garam, gula jawa.

10. Toping Nasi Bakar

Versi Non Pedas

Versi Pedas

Dimakan dengan nasi panas dan lauknya tahu susu goreng

Aku pernah beli nasi bakar, topingnya ayam suwir dan jamur tiram juga daun kemangi dipedesin. Nah aku bikin topingnya aja. Heheheh. Gitu deh. Wes pokoknya gitu. Cuman diawur-awur pake bawang merah putih, cabe, kasih tomat dan daun bawang biar rasanya eksotis gitu. 

 

Sudah ya Gaes,, aku tepar nih. 

Bagi kalian yang sehat, bersyukurlah.

Jaga selalu kesehatan.

😷